Рецепт салата с капустой белокочанной

Ингредиенты:

• 1 небольшая головка капусты белокочанной
• 1 морковь
• 1 крупный огурец
• 1 красный перец
• 2 столовые ложки растительного масла
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте капусту белокочанную тонкой соломкой, поместите в большую миску.
2. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к капусте.
3. Нарежьте огурец и красный перец тонкими полукольцами и также положите в миску.
4. В миске с овощами добавьте растительное масло и сок лимона.
5. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маслом и лимонным соком.
6. Подайте салат непосредственно после приготовления или охладите в холодильнике перед подачей.

Этот салат прекрасно подходит как к гарниру к основному блюду, так и в качестве самостоятельного блюда. Вы можете также добавить другие ингредиенты по вашему вкусу, такие как орехи, семена или сыр, чтобы придать ему разнообразный вкус и текстуру.