Рецепт салата из курицы с сыром

Ингредиенты:

• 2 куриных грудок (приблизительно 400-500 г)
• 100 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
• 1 большая морковь
• 1 крупный огурец
• 4-5 столовых ложек майонеза или йогуртового соуса
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте куриные грудки: промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Обжарьте куриные грудки на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки и полного прожаривания внутри. Остудите и нарежьте кубиками или полосками.
3. Натрите морковь на крупной терке. Нарежьте огурец тонкими кружками или полукольцами.
4. Тертый сыр, морковь, нарезанный огурец и обжаренную курицу положите в большую миску.
5. Добавьте майонез или йогуртовый соус и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
6. Попробуйте салат и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
7. Украсьте салат из курицы и сыра свежей зеленью, например, мелко нарезанным укропом или петрушкой.
8. Подавайте салат непосредственно после приготовления или охладите его в холодильнике перед подачей.

Этот салат из курицы с сыром отлично подойдет как закуска или гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!