Лёгкий, но не менее роскошный рецепт шашлыка с креветками с фото понравится даже самым заядлым хозяйкам. Этот рецепт схож с первым, его можно готовить заранее и в любом виде, в духовке, на углях и т. д.
Компоненты:
- креветки – 1кг,
- ананас – 1 среднего размера,
- соевый соус – 2 ст.л.,
- вино красное – 1 ст.л.,
- сок из лимона – половина лимона.
Вместе с шашлыком идёт:
- разноцветный рис;
- петрушка или другая зелень.
Готовка:
Нужно взять уже готовые очищенные креветки в целях экономии времени и сил. В различных магазинах креветки продаются чаще всего в замороженном виде, поэтому перед готовкой следует их разморозить. Для получения насыщенного, более лучшего вкуса креветки необходимо размораживать длительное время.
На пол часа замачиваем деревянные шпажки в воде, ананас режем на маленькие кусочки и хорошо промываем креветки. На ваше усмотрение можно не очищать ананас кожуры, а просто вырезать часть из середины. О визуальной составляющей блюда тоже не нужно забывать, чем красивее выглядит блюдо, тем приятнее его кушать.
Креветки и кусочки ананаса нанизываем на размоченные шпажки, на сухой противень с плёнкой для выпекания укладываем получившееся блюдо. Прежде чем отправить в духовку шашлык из креветок, поливаем его красным вином, соком из лимона и соевым соусом.
Во время готовки шашлыка варим рис до рассыпчатого состояния и нарезаем петрушку или кинзу маленькими веточками, ими и будем украшать шашлык для фотографий.