Порционность: на 3 порции (примерно 900 грамм).
Ингредиенты:
|
Название |
В % |
В граммах |
|
Картошка |
100 |
400 |
|
Капуста |
37,5 |
150 |
|
Свекла |
37,5 |
150 |
|
Морковь |
25 |
100 |
|
Лук |
12,5 |
50 |
|
Соленый огурец |
12,5 |
50 |
|
Укроп свежий |
5 |
20 |
|
Оливковое масло |
2,5 |
10 |
Приготовление:
1) Не очищая, отварить картошку, свеклу и морковку.
2) Нарезать картошку, свеклу, морковку, лук, огурец - кубиками.
3) Нашинковать капусту и нарезать укроп.
4) Все смешать.
5) Добавить оливкового масла.
6) Взвесить и добавить соль относительно общего объема.
|
Примерный вес |
100 % |
900 гр |
|
Соль |
1,0 |
9,0 |
7) Дать постоять в холодильнике 50-60 минут.
Приятного аппетита!