В преддверии Нового года каждой хозяйке хочется приготовить что-то новое и оригинальное. Порадуйте себя и ваших близких салатом "Часы". Этот красивый и вкусный салат станет "изюминкой" праздничного стола.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 3-4 картошки
- 3 куриных яйца
- 6 перепелиных яиц
- 150 гр копченой курицы
- 2-3 маринованных огурчика
- 1 морковка
- 1 луковица
- по вкусу - соль, перец, масло растительное, майонез
Салат желательно приготовить заранее, чтобы все слои хорошо пропитались.
Пошаговый рецепт приготовления:
Лук надо очистить, порезать полукольцами и обжарить на сковородке. Обжаривать следует хорошо, чтобы лук не пригорел и не был сыроватым.
Картофель и морковку отварить.
Натереть на терке картошку, морковку и огурцы.
Курица для салата нарезается кусочками.
Белки из отварных куриных яиц нужно натереть на тёрке.
Теперь все подготовленные ингредиенты укладываем слоями в блюдо, в котором салат будет подаваться на праздничный стол.
Первым слоем выкладываем картофель, смазывая его майонезом.
На картофель выкладываем слой тёртых маринованных огурцов.
Следующий слой - курица, смазанная майонезом.
Сверху курицы - слой обжаренного лука, затем - морковь и майонез.
Для того, чтобы наш салат соответствовал своему названию "Часы", нужно сделать циферблат и цифры. Для этого основу циферблата посыплем измельченным куриным желтком, а бока украшаем белком. На места, где располагаются цифры, выложим перепелиные яйца, разрезанные пополам. А из моркови сделаем цифры и стрелки.
Вот и готов наш салат. Приятного аппетита!