Порционность: на 3 порции (примерно 900 грамм).
Ингредиенты:
|
Название |
В % |
В граммах |
|
Вода |
100 |
750 |
|
Картошка |
16 |
120 |
|
Капуста |
16 |
120 |
|
Лавровый лист 1шт. |
- |
- |
|
Заправка для борща |
12 |
90 |
Рецепт Заправки для борща смотрите здесь.
Приготовление:
1) Налить воды в кастрюлю.
2) Нарезать картошку и капусту.
3) Добавить лавровый лист.
4) Варить пока картошка хорошо не провариться.
5) Добавить заправку для борща.
6) Взвесить и добавить соль относительно общего объема супа.
|
Примерный вес супа |
100 % |
900 гр |
|
Соль |
1,0 |
9,0 |
7) И варить еще 5-10 минут.
Приятного аппетита!