Порционность: на 3-4 супа.
Ингредиенты:
|
Название |
В % |
В граммах |
|
Свекла |
100 |
150 |
|
Лук |
100 |
150 |
|
Морковь |
100 |
150 |
|
Помидоры |
20 |
30 |
|
Укроп свежий |
1 |
1,5 |
|
Оливковое масло |
10 |
15,0 |
Приготовление:
1) Нарезать лук, помидоры и укроп.
2) Нашинковать на крупной терке морковь и свеклу.
3) Налить масло на дно сковородки и жарить до золотистой корочки.
Пережарку можно заморозить и добавлять по необходимости в борщ.
Приятного аппетита!