Порционность: на 3 порции (примерно 700 грамм).
Ингредиенты:
|
Название |
В % |
В граммах |
|
Картошка |
100 |
700 |
|
Вода |
57 |
400 |
|
Лавровый лист 1шт. |
- |
- |
Приготовление:
1) Налить воды в кастрюлю.
2) Почистить картошку и разрезать пополам.
3) Добавить лавровый лист.
4) Варить пока картошка не станет мягкой.
5) Полностью слить воду.
6) Взвесить и добавить соль относительно общего объема.
|
Примерный вес |
100 % |
700 гр |
|
Соль |
0,8 |
5,6 |
7) Растолочь толкушкой.
Приятного аппетита!