Этот великолепный слоеный салат, названный "Зимняя ромашка", является вкусным и насыщенным угощением для праздничного стола.

Он особенно хорошо подходит в качестве закуски на новогодний стол 2024 года, поскольку прекрасно сочетается с тематикой года Дракона. "Зимняя ромашка" станет изысканным дополнением к вашему новогоднему меню.

Ингредиенты (на 6 порций):

• 2-3 отварных яйца
• 1 маринованный лук
• 120-150 г майонеза
• 2-3 отварных картофеля
• 150-200 г отварной говяжьей печени
• 2-3 консервированных огурца
• 150-200 г консервированной кукурузы
• 1-2 щепотки соли (по желанию)

Для украшения:

• 3-4 веточки зелени
• 1 белок отварного яйца

Шаги приготовления:

1. Нарежьте все ингредиенты соломкой или кубиками, а яйцо натрите на терке. Майонез нанесите на салат "сеткой" (сделайте небольшое отверстие в пакетике с майонезом) или вилкой, это поможет лучше пропитать салат.
2. Доведите воду до кипения. Мыть и отварите картофель в мундире до готовности. Затем остудите его.
3. Очистите и нарежьте лук, затем взбрызните уксусом, перемешайте и оставьте на 10-20 минут для маринования.
4. Нарежьте отварную печень соломкой.

5. Очистите и нарежьте картофель.
6. Нарежьте огурцы.
7. Отложите белок одного яйца для украшения, а остальные натрите на терке. Для украшения нарежьте белок соломкой.
8. Уложите салат "Зимняя ромашка" следующим образом:
   • Лук маринованный;
   • Отварной картофель, майонез (40-50 г);
   • Отварная говяжья печень, при необходимости посолите (1-2 щепотки), майонез (40-50 г);
   • Консервированные огурцы;
   • Консервированная кукуруза, майонез (40-50 г);
   • Отварное яйцо;
   • Густая сетка из майонеза или по вашему усмотрению.

Украсьте салат "Зимняя ромашка" "цветами" из кукурузы и белка, а также "листьями" из огурцов или зелени. По желанию.

Добавить комментарий